Многие промышленные процессы требуют прерывистой термообработки. Оптимальные условия процесса легче создать и поддерживать в закрытых системах, таких как нагревательные и сушильные шкафы или печи с верхней загрузкой и камерами. В некоторых случаях требуется абсолютная непроницаемость (например, в печах с инертным газом или в вакууме).
